On ne déroge pas à la tradition, donc après celui de Prague et celui de Londres, nous avons bien évidemment été visiter le Zoo d’Amsterdam (Artis Zoo).
Il n’est peut-être pas aussi grand que les précédents zoo, mais du fait qu’il soit le plus vieux du Pays-Bas (ouvert en 1838), et l’un des plus vieux d’Europe, il possède un charme caractéristique de cette époque. Il se fait ainsi remarquer par son architecture, avec de beaux bâtiments du 19ème siècle qui trônent au milieu d’une végétation bien entretenue. On a particulièrement apprécié le grand aquarium intégré au Zoo, et le planétarium pour finir la journée en douceur (surtout quand il commence à pleuvoir). Et enfin, nous avons eu l’occasion de goûter une spécialité locale, les Poffertjes, une sorte mini-crêpes soufflées, fondantes à l’intérieur, et recouverte de sucre glace et de beurre : pas très diététique, mais tellement bon !
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